Προϊόντα για ομάδα sarbay (1)

Γαλλική Ονομασία Μουσκάτ με μικρούς λευκούς κόκκους B Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: όπως το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 2 εβδομάδες μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μικρές και οι καρποί μέτριοι. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει την παραγωγή ξηρών λευκών κρασιών, φυσικών γλυκών κρασιών και αφρώδους κρασιών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μίγματα (με χαμηλό ποσοστό) για να προσφέρει αρωματικές νότες σε ουδέτερα κρασιά. Το Μουσκάτ με μικρούς λευκούς κόκκους B έχει υψηλό δυναμικό σε ζάχαρη με καλή ισορροπία οξύτητας και έντονη, ισχυρή και λεπτή γεύση. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια vigor και όρθια ή ημι-όρθια ανάπτυξη, πρέπει να κλαδεύεται κοντά. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ασβεστολιθικά εδάφη. Στοιχεία περιγραφής Η αναγνώριση βασίζεται: - στην άκρη του νεαρού βλαστού που παρουσιάζει υψηλή πυκνότητα ξαπλωμένων τριχών, - στα νεαρά φύλλα